ベルアメールの常設店ではバレンタインに向け、期間限定のプチガトーをご用意します。
クラシックなチョコレートケーキをバレンタイン仕様にアレンジした"クラシックショコラ"やフルーツの甘みと酸味を楽しむ"ルビーフレーズ"がショーケースを彩ります。
また、2月11日からはベルアメールオリジナルショコラの味わいが楽しめるアントルメ「ショコラフランボワーズ」が登場します。
チョコレートが恋しくなるこの季節、専門店ならではのショコラを味わい尽くすプチガトーとアントルメを是非ご賞味ください。
ショコラの味わいをご堪能いただける「クラシックショコラ」がバレンタイン仕様に。
なめらかなビターチョコガナッシュとヘーゼルナッツキャラメリゼをサンドしたクラシックショコラに、ハート型チョコをあしらいました。
しっとりしたケーキ生地、ヘーゼルナッツキャラメリゼ、ガナッシュショコラを重ね、様々な食感をお楽しみいただけるこだわりのケーキです。
クラシックショコラ ￥540 (税込)
苺＆ルビーチョコの甘みと酸味を楽しめる「ルビーフレーズ」
ルビーチョコのガナッシュの中に甘酸っぱい苺のソースを閉じ込め、苺やハート型チョコで華やかにデコレーション。
濃厚なチョコレート感がありつつも、ルビーチョコレートの特徴である酸味やフルーティーな香りがしっかりと感じられ、フレーズソースを合わせることで食べ飽きない味に仕上げています。
ルビーフレーズ ￥735 (税込)
2月11日からはショコラの美味しさをたっぷり楽しめるアントルメ「ショコラフランボワーズ」も店頭に並びます。
ベルアメールオリジナルのビターチョコを使用したくちどけなめらかなガナッシュムースの中に、フランボワーズのクレームブリュレとジュレを入れ、艶やかなグラサージュを施しました。
オリジナルチョコレートの豊かな風味の中に、フランボワーズの酸味を加え、バレンタインらしい華やかな味わいとデザインに仕上げています。
おうち時間のご褒美に、あるいは大切な方とご一緒に、是非ベルアメールのケーキをご賞味ください。
ショコラフランボワーズ ￥1,944 (税込)
※岩田屋福岡本店・松山三越店・百貨店催事場では生菓子の取扱いがございませんので、ご了承くださいませ。