ベルアメール自由が丘店に併設する「カフェ ベルアメール」に、秋の新メニューが加わりました。
看板メニュー"フローラルカカオ"が新しい味わいにリニューアルし、"季節のデセール"や"パフェ"にも栗を贅沢に使用した新作が登場しました。
また、9/9(金)からはアフタヌーンティーセットがハロウィン仕様に模様替えします。カフェ ベルアメールで秋の訪れを感じてみてはいかがでしょうか。
SPECIAL DESSERT ~スペシャルデセール~
カカオの実を型どったショコラの中には、ビターチョコクリーム、クランブル、バナナソース、パッションみかんソースを詰め、カカオの実の果肉である「カカオパルプ」のソルベとチョコアイスをのせました。
パッションみかんのソースや苺を添えてよりフルーティーな味わいにリニューアルしています。
酸味やほろ苦さも感じ、ショコラがフルーツである、ということがわかるショコラ専門店ならではの一皿です。
スペシャルデセール フローラルカカオ:¥1,760 (税込)
SEASONAL DESSERT ~季節のデセール~
いが栗をイメージした焼きメレンゲの中にはカシスのソルベを詰め、その上にマロンクリーム、ほうじ茶のエスプーマを絞り、トップにはショコラで作った栗の実をあしらいました。
中にはマロンアイスとマロングラッセを詰め、仕上げにウイスキー「ジャックダニエル」の樽のチップで燻製しています。
栗とショコラの味わいを感じていただける季節のデセールです。
季節のデセール ショコラマロン:¥1,650(税込)
秋の味覚、栗をイメージした新作のマロンデセールです。
いが栗をイメージした焼きメレンゲの中にはカシスのソルベを詰め、その上にマロンクリーム、ほうじ茶のエスプーマを絞り、トップにはショコラで作った栗の実をあしらいました。
中にはマロンアイスとマロングラッセを詰め、仕上げにウイスキー「ジャックダニエル」の樽のチップで燻製しています。
栗とショコラの味わいを感じていただける季節のデセールです。
季節のデセール ショコラマロン:¥1,650(税込)
PARFAIT 〜パフェ〜
季節の味覚を満喫いただけます。
モンブランパフェ:¥1,650 (税込)
マロンアイス、ホワイトチョコクリーム、ブドウのジュレを重ね、トップにはメレンゲ、マロンクリーム、バニラアイス、渋皮栗をのせたモンブラン仕立てのパフェです。
季節の味覚を満喫いただけます。
モンブランパフェ:¥1,650 (税込)
AFTERNOON TEA ~アフタヌーンティー~
上段には、ハロウィンにちなんだオバケやカボチャをモチーフにした小菓子を盛り合わせました。
お好みでチーズディップに付けてお召し上がりください。
中段には、小さなケーキやムース、ボンボンショコラ、下段には、サンドイッチとミニキッシュを盛り合わせました。
コーヒーや紅茶とご一緒に最高のひとときをお過ごし下さい。
ハロウィンアフタヌーンティーセットは、9/9(金)から提供をスタートします。
※内容が変更になる場合がございます。
ハロウィンアフタヌーンティーセットドリンク付(コーヒーor 紅茶)
2名様 ¥7,150 (税込)
1名様 ¥3,575 (税込)
人気のアフタヌーンティーセットがハロウィンバージョンに変わります。
上段には、ハロウィンにちなんだオバケやカボチャをモチーフにした小菓子を盛り合わせました。
お好みでチーズディップに付けてお召し上がりください。
中段には、小さなケーキやムース、ボンボンショコラ、下段には、サンドイッチとミニキッシュを盛り合わせました。
コーヒーや紅茶とご一緒に最高のひとときをお過ごし下さい。
ハロウィンアフタヌーンティーセットは、9/9(金)から提供をスタートします。
※内容が変更になる場合がございます。
ハロウィンアフタヌーンティーセットドリンク付(コーヒーor 紅茶)
2名様 ¥7,150 (税込)
1名様 ¥3,575 (税込)
LUNCH SET ~ランチセット~
平日10:30~15:00までの限定でランチセットもご用意しております。
サラダと野菜のマリネ、季節のスープを添えたランチセットです。
パスタセット:¥1,650 (税込)
コクのあるデミグラスソースをかけ、ライス、サラダ、季節のスープを添えたランチセットです。
鶏のガランディーヌ デミグラスソース:¥1,650 (税込)
平日10:30~15:00までの限定でランチセットもご用意しております。
きのことベーコンを加えた濃厚なクリームソーススパゲティ。
サラダと野菜のマリネ、季節のスープを添えたランチセットです。
パスタセット:¥1,650 (税込)
鶏モモ肉に、鶏胸肉のミンチを詰めて巻き、蒸しあげたあとに輪切りにした伝統的なフレンチ料理です。
コクのあるデミグラスソースをかけ、ライス、サラダ、季節のスープを添えたランチセットです。
鶏のガランディーヌ デミグラスソース:¥1,650 (税込)