「日本に合うショコラ」を追求するベルアメールが贈る、濃厚で洗練されたクリスマスだけの特別な味わい
日本に合うショコラを追求し続ける「ベルアメール」から、特別な聖夜を彩る「2026年 クリスマスケーキ コレクション」が登場いたします。
こだわりのショコラと厳選した素材を掛け合わせ、豊かな香りや繊細な口溶けを最大限に引き出した特別なケーキをご用意しました。美しいショコラの飾りが華やかさを添え、目にも鮮やかな全5種のラインナップをお届けします。ショコラティエがひとつひとつ情熱を込め、職人技で丁寧に仕上げた精巧なケーキは、ショコラ専門店ならではの本格的なチョコレートケーキから伝統的なブッシュ・ド・ノエルまで様々。心躍るクリスマスをより華やかに演出します。大切な人と過ごす特別な夜に、ベルアメールが贈る至高のクリスマスケーキをお楽しみください。
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【店頭予約期間】10月1日(木)から12月11日(金)まで 【店頭販売期間】12月19日(土)から12月25日(金)まで ※販売日やご予約のお渡し日は店舗により異なります。詳細は各店舗へお問い合わせ下さい。 |
▶Noël Neige
ふわふわの軽やかなスポンジに、まろやかな生クリームと甘酸っぱい苺のコンポートをサンド。苺風味のホワイトチョコクリームが華やかな香りと奥深いコクを添え、みずみずしい苺がトップを彩ります。果実の自然な酸味となめらかなクリームが重なり合い、一口ごとに幸せが広がる一品です。
ノエルネージュ4号＜直径約13cm＞￥4,968（税込）
ノエルネージュ5号＜直径約15cm＞￥6,156（税込）
▶Luxe Amer
小麦粉を使わずに焼き上げたショコラ生地は、驚くほどしっとりとなめらか。そこにサンドしたのは、ほろ苦さと甘さのバランスを極めたビターチョコレートのガナッシュムースです。濃厚でありながら軽やかな口当たりで、大人のための洗練された味わいを演出します。
リュクス アメール＜約14.5㎝×7.5㎝＞￥4,536（税込）
▶Bûche de Noël Rouge
フルーティーで甘酸っぱい苺とルビーチョコレートのムースの中に、バニラホワイトチョコムースを忍ばせました。3種のベリーが織りなす華やかな酸味とみずみずしさがアクセントとなり、やさしくとろけるような食感と芳醇な甘みをお楽しみいただけます。
ブッシュ ド ノエル ルージュ＜約16㎝×8㎝＞￥4,968（税込）
▶Noël Chocolat Short
ふわふわのショコラスポンジと、とろけるように滑らかなショコラムースを重ね合わせました。ショコラの深みとコクをしっかりと感じさせつつ、重すぎない絶妙なバランスを実現。甘さを抑えた上品な仕上がりで、チョコレートを愛するすべての人に捧げる逸品です。
ノエル ショコラショート＜約9㎝×9㎝＞￥3,456（税込）
▶Chocolat de Noël
ショコラ専門店ならではのこだわりと職人技が光る、贅沢なショコラスペシャリテ。濃厚でなめらかなショコラムースをベースに、コク深いピスタチオガナッシュと、爽やかな酸味が広がるグリオットのコンポートを忍ばせました。口に含むと、ショコラの奥深いコクと軽やかな素材の味わいが絶妙な調和を奏でます。トップには彩り豊かなピスタチオクリームと繊細なチョコレートデコレーションをあしらい、味・香り・食感の全てにおいて洗練された味わいをご堪能いただけます。
ショコラ ド ノエル＜直径約13cm＞￥6,480（税込）
※12月23日(水)から25日(金)まで限定
| ※クリスマスケーキは取り扱いのない店舗もございます。
（公式オンラインショップ・岩田屋福岡本店・松山三越店では生菓子の取扱いがございません。） ※全てのクリスマスケーキにロウソクがつきます |